Fruits et légumes du mois de janvier

NOUVELLE RUBRIQUE

J’accorde de plus en plus d’importance à cuisiner local et de saison (même si j’adore les fruits exotiques et fais parfois une exception). Alors voici une nouvelle rubrique mensuelle : le tableau des fruits et légumes de saison.

→ Cliquez sur les noms et accédez directement aux recettes !

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(fruits et légumes cultivés en Suisse)

Légumes

betterave chou frisé patate douce
carotte chou rouge poireau
céleri pomme courge radis rose
champignon de Paris endive rampon
chou blanc oignon topinambour
chou de Bruxelles panais

Fruits

kiwi poire pomme

 

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