Coleslaw

  • Facile
  • Préparation env. 10 min
  • Bon marché (env. 0.50 CHF / personne)
  • Env. 200 kcal / personne
  • Végétarien

Recette pour 3 personnes

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(*) hors épicerie

 

Liste des courses

  • 300 gr de chou blanc
  • 150 gr de carottes
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Épicerie

  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

 

Recette

1 Laver, peler et râper les carottes (avec une râpe ou un éplucheur à julienne)
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2 Laver et couper finement le chou IMG_1732
3 Pour la sauce, mélanger le vinaigre, le sucre, le lait et la mayonnaise. Saler et poivrer
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4 Mélanger les légumes et la sauce et si possible, laisser reposer au frigo IMG_1735

 

 

Conseil 1 Ajouter ou remplacer une partie du chou par une pomme
Conseil 2 Remplacer le chou blanc par du chou rouge

 

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