Feuilletés poire & chèvre

  • Facile
  • Rapide (préparation 15 min ; cuisson 35 min)
  • Bon marché (env. CHF 2.50 – 3.00 / personne *)
  • Env. 650 kcal / personne
  • Végétarien

Recette pour 4 personnes

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(*) hors épicerie

Liste des courses

  • 2 poires
  • 2 bûches de chèvre (2 x 150 gr.)
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
  • du thym
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Épicerie

  • Sel, poivre

 

Recette

1

Préchauffer le four à 200 degrés

 
2

Peler, retirer le centre et couper les poires en deux, puis en fines tranches

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3

Couper les bûches en fines tranches

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4

Couper la pâte en 4, déposer les demi-poires en écartant légèrement les tranches

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5

Insérer les tranches de fromage entre les tranches de poires

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6

Retirer le surplus de pâte

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7

Poivrer, saler légèrement et déposer quelques brins de thym

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8

Enfourner env. 30-35 min. au four

 
9

Env. 10 minutes avant de servir, enfourner les amandes au four pour les griller (env. 5 min.)

 

 

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