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Parce qu’on n’est pas dans une émission culinaire tous les soirs, il est 18h, on rentre du travail et on doit encore trouver une idée pour le repas du soir, aller faire des courses afin de préparer un menu prêt rapidement, pas trop cher et si possible équilibré  !

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Quelques suggestions de repas rapides que je fais régulièrement. Prêts en moins de 30 minutes, ils ne nécessitent pas de fiches recettes, juste les photos pour donner les idées !

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Terrine aux 3 légumes

Une recette un peu plus longue à réaliser, car il y a des temps de pause à respecter. Elle est cependant idéale comme entrée lors d’invitations, car on peut la préparer la veille, elle est légère et très économique.

  • Facile
  • Préparation env. 1h30 (+ réfrigération plusieurs heures)
  • Bon marché (env. CHF 1.00 / personne)
  • Env. 150 kcal / personne
  • Végétarien

Recette pour 6 personnes (1 moule de 1L)

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Bavarois aux framboises

Ce gâteau se compose d’une génoise au cacao, d’une mousse aux framboises et d’un nappage « miroir » aux groseilles. Il n’est pas si compliqué et ne demande pas trop de temps de préparation. Par-contre, il s’effectue en plusieurs étapes, avec des temps de réfrigération à respecter.

Recette pour un moule de 18 cm ∅

Prix de revient : env. CHF 14.00 (selon les fruits utilisés)

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